Los guisantes dulces son uno de los mayores placeres de la jardinería de primavera y verano. A diferencia de los guisantes de nieve más planos o el exterior con almidón de los guisantes sin cáscara, las vainas comestibles de los guisantes dulces son dulces y crujientes, revelando guisantes tiernos de tamaño completo en su interior.
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Cuándo plantar guisantes dulces
Los guisantes son uno de los primeros cultivos de primavera; Puede plantar guisantes dulces a partir de febrero en algunos lugares, dependiendo de si la temperatura del suelo ha aumentado lo suficiente como para que el suelo se descongele y se vuelva viable. (Muchos jardineros alinean su cronograma de siembra de guisantes con el Día de San Patricio).
Los guisantes dulces tienen una temporada de crecimiento relativamente corta que comienza a principios de la primavera y termina a fines del verano, con una ventana opcional de principios de otoño para algunos lugares. Si bien las plantas de guisantes jóvenes pueden sobrevivir a una helada final o una nevada ligera, una semana inesperada de frío extremo o suelo empapado por el deshielo podría descarrilar el parche y requerir una ronda de replantación.
how-to-plant-sugar-snap-peasCómo plantar guisantes dulces
Para mejorar la germinación, remoje las semillas de guisantes en agua tibia la noche antes de plantar. (Si se planta en suelos más fríos, algunos jardineros prefieren arrojar semillas secas con un inoculante que contiene millones de rizobios fijadores de nitrógeno, que son un tipo de bacteria).
- Elija el sitio . Plantar guisantes en un lugar con pleno sol producirá vainas con una dulzura concentrada, así que planifique la ubicación de sus hileras en consecuencia. Los guisantes también son particularmente vulnerables a la pudrición de la raíz en suelos empapados, así que asegúrese de que el sitio de plantación tenga un buen drenaje. Las camas elevadas son una buena manera de evitar el suelo empapado, si el derretimiento de la nieve o la lluvia acumulada son un problema.
- Prepara el sitio . Trabaje materia orgánica como abono, ceniza de madera y harina de huesos en el suelo antes de plantar. Los guisantes enriquecen el suelo con nitrógeno para las plantas circundantes, pero requieren fósforo y potasio para crecer.
- Sembrar semillas . Plante semillas de guisantes de aproximadamente una pulgada de profundidad y dos pulgadas de distancia en hileras. Separe las filas en cualquier lugar a una distancia de uno a dos pies. Rellene con una fina capa de tierra y apisone suavemente. (Alternativamente, puede rociar las semillas, cubrir con tierra vegetal ligera y sembrar caminando suavemente sobre la cama del jardín). Agua bien para establecer.
- Configurar un enrejado . Los guisantes enredadores como los caramelos de azúcar, que pueden crecer hasta seis pies, necesitarán un sistema de soporte tan pronto como los zarcillos comiencen a brotar y abrirse camino a través del suelo. Puede usar una jaula de tomate, una cerca de alambre de gallinero improvisada o un poco de hilo ensartado entre los postes como soportes verticales para sus guisantes dulces.
- Mantillo . Aplicar una capa ligera de mantillo (paja o compost funciona bien) una vez que los zarcillos hayan emergido del suelo ayudará a mantener las malas hierbas al mínimo y regulará la temperatura del suelo. Arranca a mano las malas hierbas que encuentres.
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